Dough Master全自動分割機可處理高含水量的粘面團，同時又不損害面團的組織。
內置PLC：
預先根據面團穩定性測試并設定出每個步驟的參數保存在菜單里
使用DRS系統：機械式的運動背后都通過獨立的電子驅動系統(包括主活塞的壓力)
提前可設定分割克重
設備運行速度會在顯示屏上以個/小時提示
傳送帶速度可分開設定
噴油器和撒粉器都可設定
可根據現場狀況調整主要參數
在顯示屏上有人性化的操作解說
準確度：
設備可選多種活塞組合方式來適應客戶需求（一次分割多少塊、多少克數），為了達到準確度。
面團本身組織的穩定性也會影響到分割機處理出來的產品穩定性。
若對分割機定期實行正確的保養，會讓分割機為您提供好的表現。